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美食圈外挂帝
第898章 鲅鱼馅儿烧卖
第898章 鲅鱼馅儿烧卖
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孙庆宁心下感慨万千,手上的操作半点也不敢含糊。
等锅里的汤汁烧开后,添加适量味精、生抽酱油、耗油、米酒,搅拌均匀将调味品融化,轻轻滚动两下锅里的泥鳅,放好锅盖,开中火焖煮。
泥鳅原本就是炸制到6成熟,稍稍焖煮一下,也就可以打开锅盖,调成大火迅速收汁,随后放入葱段提鲜,并持续煸炒至料汁粘稠
《美食圈外挂帝》第898章 鲅鱼馅儿烧卖
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