第34章 这是什么神仙吃法!
随着几盏油灯被老狄登点亮,在与月光的交相辉映之下,整个厨房很快都亮堂起来。
林太平准备好了所有配菜,跟老狄登蹲在灶火旁边,有一茬没一茬地聊着天。
“阿绫为什么一直叫你流氓啊?”
老狄登很是八卦地问道。
林太平额头突突冒汗。
这个可不能说。
一来于沈红绫清誉有损,二来沈红绫回来知道了,肯定饶不了他。
“小孩的事,大人别打听!”
狄万年若有所思地笑了笑:“阿绫这孩子,性格虽然孤僻了一些,但心地还是很不错的。在武学一途嘛,根骨也算上佳,只是太年轻了些,修习时日尚短,达不到登峰造极的地步。”
“老狄登,你是不是传说中的武林高手?”林太平旁敲侧击地问道:“像小说里的大侠那样,飞花摘叶皆可伤人?”
从小看多了武侠小说的林太平,对成为武林高手有着盲目的痴迷。
小时候,一根木棍在手,周围的草木都得断头折腰。
现在穿越到了异世界,忽然发现练功习武成为了现实,这让林太平的内心,一下子又火热了起来。
“武林高手么?”老狄登想起年轻时候的岁月,摇了摇头:“老啦,不中用啦!当年就比不过诸葛长风,何况而今?”
“你跟诸葛神侯,不是师兄弟么?怎么还会比来比去?”
林太平更不解了。
狄万年想了想,道:“一山不容二虎。六扇门只有一个统领,当年,我跟他势必要有一个人离开的。”
林太平默然。
虽然不知道这对师兄弟相争的具体经过,但从狄万年的语气中,依然可见遗憾。
现在,一人贵为讨逆神侯,荣华富贵,锦衣玉食。
一人沦落山野,逐渐被世人所遗忘,游戏人间。
从此,相忘于江湖。
不过,看狄万年对沈红绫的关怀,这两位师兄弟之间,并非没有调和的可能。
锅中的水开了有一阵,五花肉渐渐浮现出一股淡淡的肉香。
林太平看煮得差不多了,将五花肉捞出放在案板。
从老狄登的十几把菜刀中随便拿了一把,向煮好的五花肉切了下去。
“哎,这把刀切肉不太不好用——”
老狄登的话音落下,这块五花肉,已经变成了整整齐齐的一堆肉片。
五花肉不肥不瘦,切得不宽不厚。
看起来晶莹剔透,软嫩q弹。
锅中倒入少许油,待油温升高到四五成热,倒入咸菜翻炒。
顿时,冒出一阵阵锅气。
这是咸菜里边的水分,随着煸干在不断蒸发。
很快,咸菜的香味被激发了出来。
林太平将咸菜盛出备用,又重新起过烧油,将五花肉煸炒了一遍。
这一步,是为了将五花肉里的油脂煸出,去腻增香。
到此为止,做“咸菜滚豆腐”的一切准备工作都已完成。
老狄登在旁边一边看,一边学,不亦乐乎。
往锅中加入甘冽冰凉的井水,放入切好的咸菜,依次加入各种调料。
不需要再多放盐,因为咸菜里边的盐分用来调味已经足够。
趁着水还没烧开,林太平指示着老狄登,两人将小炉子搬到了院子里的石桌石凳旁边,很快生起火来。
又将豆腐、碗筷这些,一便拿了过去。
等厨房里的锅烧开之后,放入干豆角。
又烧煮了一阵,林太平将锅中的食物置入石钵,端出来架在小火炉上。
用小刀切了七八块大块豆腐,放进滚烫沸腾的石钵中慢慢煮着。
明月朗朗,微风习习。
林太平和狄万年二人,悠闲地坐在小火炉两边的石凳之上。
阵阵浓香,从石钵中飘散出来,融入夜风,唤醒虫鸣。
一天的疲惫,在这种迷人的香气中,很快就涤荡得干干净净。
光是闻着香风,狄万年都觉得满口生津,咽了一口又一口。
他觉得自己就像关在笼子里的猛兽。
看着眼前近在咫尺的鲜肉,就是够不着吃。
问君能有几多愁,恰似一群太监上青楼。
这种爱而不得的感觉,让狄万年抓耳挠腮,扣心挠肺。
感觉屁股上长了虱子似的。
但狄万年还能坐得住。
徐徐飘来的香味,不停地抚慰着他,抹平着内心的种种不甘和冲动。
心急吃不了热豆腐。
“好啦,开吃吧!”
林太平的话音此刻就是高高在上的王,审判着一切。
狄万年如蒙大赦,直如出笼猛虎,恰似久旱甘霖,抄起筷子就夹起一块豆腐,迅速放入嘴里。
烫烫烫烫烫!
呼呼呼……
狄万年被烫得龇牙咧嘴,但又不舍得吐出来。
不是豆腐太烫,是我的死嘴不够耐热。
实在太香了!
狄万年只觉得香气炸弹,在口中疯狂爆炸!
当豆腐化成了碎块,香气也从碎块上二度炸开。
咸菜的酸楚齁苦,非但没有影响到豆腐的口感,反而更加激发了豆腐的淳厚浓郁。
再尝一口咸菜。
在豆腐、五花肉里的猪油和其它配菜的中和下,恰如其分,重现本真!
原来,咸菜还可以这样吃,豆腐还可以这样吃!
这是什么神仙吃法!
绝了!
林太平也饿了有一会,拿起筷子吃了起来。
还算不错。
虽然调味品没有现实世界丰富,但好在原材料都还可以。
手工“盐卤”点卤的老豆腐,紧致厚实。
院中井水,清洌甘甜。
而且,在石钵中,有小火煨着,非但不怕凉了,反而会越来越软烂,越来越入味。
完全足以弥补没有味精等物的缺憾。
要是能用高汤就更好了。
可惜,没有那么多时间准备。
狄万年眯着眼,品味了一会,只觉人生之乐,莫过于此。
赶忙拿出自己珍藏的花露烧,先给林太平倒了一杯,随后给自己满上。
林太平连连拒绝。
上辈子,就是喝酒暴毙的。
现在看到酒,他有一种本能的恐惧。
想了想,还是以井水代酒吧。
老狄登并非教条庸俗之人,看到林太平不会喝酒,也不再推让劝解。
喝酒,不在于喝什么,氛围最重要。
林太平愿意以水代酒陪自己消遣,狄万年就已足够深感欣慰。
当沈红绫手捧烤鸭,啃着一只鸭腿回到院中的时候,林太平跟狄万年吃了已经有好几分钟了。
林太平准备好了所有配菜,跟老狄登蹲在灶火旁边,有一茬没一茬地聊着天。
“阿绫为什么一直叫你流氓啊?”
老狄登很是八卦地问道。
林太平额头突突冒汗。
这个可不能说。
一来于沈红绫清誉有损,二来沈红绫回来知道了,肯定饶不了他。
“小孩的事,大人别打听!”
狄万年若有所思地笑了笑:“阿绫这孩子,性格虽然孤僻了一些,但心地还是很不错的。在武学一途嘛,根骨也算上佳,只是太年轻了些,修习时日尚短,达不到登峰造极的地步。”
“老狄登,你是不是传说中的武林高手?”林太平旁敲侧击地问道:“像小说里的大侠那样,飞花摘叶皆可伤人?”
从小看多了武侠小说的林太平,对成为武林高手有着盲目的痴迷。
小时候,一根木棍在手,周围的草木都得断头折腰。
现在穿越到了异世界,忽然发现练功习武成为了现实,这让林太平的内心,一下子又火热了起来。
“武林高手么?”老狄登想起年轻时候的岁月,摇了摇头:“老啦,不中用啦!当年就比不过诸葛长风,何况而今?”
“你跟诸葛神侯,不是师兄弟么?怎么还会比来比去?”
林太平更不解了。
狄万年想了想,道:“一山不容二虎。六扇门只有一个统领,当年,我跟他势必要有一个人离开的。”
林太平默然。
虽然不知道这对师兄弟相争的具体经过,但从狄万年的语气中,依然可见遗憾。
现在,一人贵为讨逆神侯,荣华富贵,锦衣玉食。
一人沦落山野,逐渐被世人所遗忘,游戏人间。
从此,相忘于江湖。
不过,看狄万年对沈红绫的关怀,这两位师兄弟之间,并非没有调和的可能。
锅中的水开了有一阵,五花肉渐渐浮现出一股淡淡的肉香。
林太平看煮得差不多了,将五花肉捞出放在案板。
从老狄登的十几把菜刀中随便拿了一把,向煮好的五花肉切了下去。
“哎,这把刀切肉不太不好用——”
老狄登的话音落下,这块五花肉,已经变成了整整齐齐的一堆肉片。
五花肉不肥不瘦,切得不宽不厚。
看起来晶莹剔透,软嫩q弹。
锅中倒入少许油,待油温升高到四五成热,倒入咸菜翻炒。
顿时,冒出一阵阵锅气。
这是咸菜里边的水分,随着煸干在不断蒸发。
很快,咸菜的香味被激发了出来。
林太平将咸菜盛出备用,又重新起过烧油,将五花肉煸炒了一遍。
这一步,是为了将五花肉里的油脂煸出,去腻增香。
到此为止,做“咸菜滚豆腐”的一切准备工作都已完成。
老狄登在旁边一边看,一边学,不亦乐乎。
往锅中加入甘冽冰凉的井水,放入切好的咸菜,依次加入各种调料。
不需要再多放盐,因为咸菜里边的盐分用来调味已经足够。
趁着水还没烧开,林太平指示着老狄登,两人将小炉子搬到了院子里的石桌石凳旁边,很快生起火来。
又将豆腐、碗筷这些,一便拿了过去。
等厨房里的锅烧开之后,放入干豆角。
又烧煮了一阵,林太平将锅中的食物置入石钵,端出来架在小火炉上。
用小刀切了七八块大块豆腐,放进滚烫沸腾的石钵中慢慢煮着。
明月朗朗,微风习习。
林太平和狄万年二人,悠闲地坐在小火炉两边的石凳之上。
阵阵浓香,从石钵中飘散出来,融入夜风,唤醒虫鸣。
一天的疲惫,在这种迷人的香气中,很快就涤荡得干干净净。
光是闻着香风,狄万年都觉得满口生津,咽了一口又一口。
他觉得自己就像关在笼子里的猛兽。
看着眼前近在咫尺的鲜肉,就是够不着吃。
问君能有几多愁,恰似一群太监上青楼。
这种爱而不得的感觉,让狄万年抓耳挠腮,扣心挠肺。
感觉屁股上长了虱子似的。
但狄万年还能坐得住。
徐徐飘来的香味,不停地抚慰着他,抹平着内心的种种不甘和冲动。
心急吃不了热豆腐。
“好啦,开吃吧!”
林太平的话音此刻就是高高在上的王,审判着一切。
狄万年如蒙大赦,直如出笼猛虎,恰似久旱甘霖,抄起筷子就夹起一块豆腐,迅速放入嘴里。
烫烫烫烫烫!
呼呼呼……
狄万年被烫得龇牙咧嘴,但又不舍得吐出来。
不是豆腐太烫,是我的死嘴不够耐热。
实在太香了!
狄万年只觉得香气炸弹,在口中疯狂爆炸!
当豆腐化成了碎块,香气也从碎块上二度炸开。
咸菜的酸楚齁苦,非但没有影响到豆腐的口感,反而更加激发了豆腐的淳厚浓郁。
再尝一口咸菜。
在豆腐、五花肉里的猪油和其它配菜的中和下,恰如其分,重现本真!
原来,咸菜还可以这样吃,豆腐还可以这样吃!
这是什么神仙吃法!
绝了!
林太平也饿了有一会,拿起筷子吃了起来。
还算不错。
虽然调味品没有现实世界丰富,但好在原材料都还可以。
手工“盐卤”点卤的老豆腐,紧致厚实。
院中井水,清洌甘甜。
而且,在石钵中,有小火煨着,非但不怕凉了,反而会越来越软烂,越来越入味。
完全足以弥补没有味精等物的缺憾。
要是能用高汤就更好了。
可惜,没有那么多时间准备。
狄万年眯着眼,品味了一会,只觉人生之乐,莫过于此。
赶忙拿出自己珍藏的花露烧,先给林太平倒了一杯,随后给自己满上。
林太平连连拒绝。
上辈子,就是喝酒暴毙的。
现在看到酒,他有一种本能的恐惧。
想了想,还是以井水代酒吧。
老狄登并非教条庸俗之人,看到林太平不会喝酒,也不再推让劝解。
喝酒,不在于喝什么,氛围最重要。
林太平愿意以水代酒陪自己消遣,狄万年就已足够深感欣慰。
当沈红绫手捧烤鸭,啃着一只鸭腿回到院中的时候,林太平跟狄万年吃了已经有好几分钟了。