第341章绿豆粉丝做出来了
快到镇上的时候，马季礼才跟杨梅说起了他在东市那边了解到的情况。
“娘，那家小吃店的确是黄家开的。
之前他们装潢的时候，学咱用桐油布遮掩着，所以儿子年前去了东市几回也没发现。
他那小吃店的位置很显眼，据说店铺本身就是黄家的产业，之前租赁出去给别人做买卖，刚收回去不久。
因他们这会儿还没正式开始营业，所以儿子也进不去看里面的格局。
但他们外面的整体装潢风格，确实是抄了咱的，甚至比咱家的善水小吃店弄得还更有档次。”马季礼一脸鄙夷道。
杨梅冷笑一声，无所谓道，“那就拭目以待，看看他们届时要如何定位好了。
季礼，荷花，娘想跟你们说，咱做生意，一定要明确自己产品的定位和方向，确定要走的是什么路线。
比如说苍蝇小店，价格低廉，那有苍蝇也是很正常的。
只要食物的口感过得去，偶尔有一两只苍蝇食客们也能接受。
毕竟他们进去消费的时候，心里就明确的知道自己来的是什么地方了，不会对环境有太多的苛刻。
比如咱家的豆腐小吃店，走的是温馨田园风格，价格实惠的平民路线。
那咱的装潢就要突出温馨质朴的氛围感，桌椅板凳，一定要干净整洁，不能有油污，环境要明亮。
产品多元化，价格可以稍微比苍蝇小店高上一些，比正经的食肆饭店优惠一点。
再加上我们周到的服务，就能让食客吃得舒心，慢慢成为咱小吃店的粘性客户。
黄家模仿我们开小吃店，却想压咱一头，故意在装潢上下功夫弄得高大上，这在娘看来是毫无意义的。
高档的用餐环境会让食客拉高内心的期待值。
如果他们的服务不匹配，饭菜的味道没有符合食客的预期，反而会让食客加剧形成心理上的落差，一点不如意，就会被加倍放大，引发不满。”
马季礼听完杨梅这席话，眼神顿时发亮，“娘，这么说，黄家花大价钱装修得那么豪华，根本就是在搬起石头砸自己的脚？”
杨梅还不知道他们要卖什么，价格如何定位，现在也不好把话说太满。
她只是笑着点了点头，“具体等他们开业了，才能知道他们葫芦里卖的是什么药。”
马富贵这个狗东西，该不会是顾着跟赵茯苓那个小蹄子滚床单，都浑忘了自己身上的任务了吧？
黄家在县城开小吃店的事情，他之前竟提都未曾提过！
杨梅决定下回见了这犊子，一定要好好敲打敲打他。
一行人回到善水村的时候，已经过午了。
刘春草早早就把二米饭焖好了，青菜也洗干净放在灶台，就等着婆婆回家了，立即下锅炒。
如今天气冷，要是先炒菜，一会儿就变凉了，而且颜色也不鲜亮，口感也不好。
“娘，您先洗手，马上就能吃饭了。”刘春草说着，立即钻进了厨房。
杨梅应和一声，洗了手和脸，回东屋换下身上的棉衣，套上一件薄棉褙子，又重新用自制的护脸油抹了脸，这才出来张罗开饭。
马幼薇抱着锦宝从屋里出来，喊了声‘娘’，询问陈老婆子的案子如何了。
“判处监禁三年。
这件事就此告一段落了，日后在家里不必再提。”杨梅叮嘱道。
马幼薇点了点头，清楚娘这是担心大嫂面子抹不开，听了议论会难受。
“娘，上午菊花婶过来了，说两车羊毛已经纺成羊毛线了。
您是不是要安排她按着三哥和季礼的尺寸，给他们各织上一件？”马幼薇问道。
“对，咱家里每个人都有份。
先给你三哥和小弟织，之后再给你大哥和二哥织，娘和你两个嫂子，排最后面。”杨梅说。
“娘，我和季礼年轻，身体也好，我们不怕冷。
让菊花婶先给娘织毛衣毛裤。”马叔明从屋里出来，正好听见了娘和小妹的谈话，这才插了一嘴。
马幼薇也觉得娘比他们几个儿女更需要一件暖和轻软的毛衣，便赞同道：“娘，三哥说的对，您得先顾着自个儿的身子。”
儿女们都孝顺，杨梅心里十分欣慰。
她含笑点点头，应道：“好，那娘就让牛菊花先给娘织。
吃饭吧，吃完饭，娘有话要跟你们说。”
马忠的事儿，虽然马叔明马季礼和陈荷花都知道了。
可要发放抚恤金和滞后补偿金的事儿，家里其他人还不知情。
杨梅在饭后将王大人所言一五一十的告诉了家里人，对他们道：“你们爹牺牲的消息，王大人说是查实过了的。
娘对这个说法，能接受，也不得不接受！”
马伯旺、马叔明、马季礼和马幼薇四个子女眼圈通红。
马叔明率先开口向杨梅承认了错误，“对不起，娘，我不该瞒着你！”
“娘知道你们是怕娘伤心难过才瞒着我。
娘不怪你们。
这事儿，也算是了解了咱心底里的一个结。
日后，咱就能放下这个结，好好的重新面对新的生活，想来你们爹在天之灵，也会感到欣慰的。”杨梅吸了吸鼻子说道。
几个子女和两个儿媳，都不约而同的跟着点头。
马忠牺牲的消息，让每个人的心情都略显沉重。
杨梅开解了儿女们几句后，下午就着手开始泡绿豆准备做绿豆粉丝了。
她这行为在儿女们眼中，就是转移注意力，用忙碌来麻痹内心的痛苦。
杨梅也不解释，由着他们误会，带着两个儿媳和闺女马幼薇，风风火火的忙了一个下午。
绿豆粉丝的制作过程，还是挺繁琐的。
绿豆泡好后，同样需要上石臼磨，将绿豆磨成细腻的乳白色浆水后，最重要的一道工序就是‘烙’了。
杨梅站在灶台边上，双手套着自制的袖笼，先将大铁锅涂满了菜油，在木制的漏斗里倒满浆水，然后晃动手臂，在大锅里画近乎同心的圆。
一圈圈的圆画好，杨梅把木制的大锅盖盖在铁锅上，焖上大约半分钟，这绿豆粉丝就熟了，热腾腾的泛着清香。
杨梅一边给儿媳和闺女讲解着步骤，一边用竹刷把轻轻一撩，丝丝缕缕的绿豆粉丝就被卷起来放进竹冪里，成品的绿豆粉丝就做出来了。
“娘，那家小吃店的确是黄家开的。
之前他们装潢的时候，学咱用桐油布遮掩着，所以儿子年前去了东市几回也没发现。
他那小吃店的位置很显眼，据说店铺本身就是黄家的产业，之前租赁出去给别人做买卖，刚收回去不久。
因他们这会儿还没正式开始营业，所以儿子也进不去看里面的格局。
但他们外面的整体装潢风格，确实是抄了咱的，甚至比咱家的善水小吃店弄得还更有档次。”马季礼一脸鄙夷道。
杨梅冷笑一声，无所谓道，“那就拭目以待，看看他们届时要如何定位好了。
季礼，荷花，娘想跟你们说，咱做生意，一定要明确自己产品的定位和方向，确定要走的是什么路线。
比如说苍蝇小店，价格低廉，那有苍蝇也是很正常的。
只要食物的口感过得去，偶尔有一两只苍蝇食客们也能接受。
毕竟他们进去消费的时候，心里就明确的知道自己来的是什么地方了，不会对环境有太多的苛刻。
比如咱家的豆腐小吃店，走的是温馨田园风格，价格实惠的平民路线。
那咱的装潢就要突出温馨质朴的氛围感，桌椅板凳，一定要干净整洁，不能有油污，环境要明亮。
产品多元化，价格可以稍微比苍蝇小店高上一些，比正经的食肆饭店优惠一点。
再加上我们周到的服务，就能让食客吃得舒心，慢慢成为咱小吃店的粘性客户。
黄家模仿我们开小吃店，却想压咱一头，故意在装潢上下功夫弄得高大上，这在娘看来是毫无意义的。
高档的用餐环境会让食客拉高内心的期待值。
如果他们的服务不匹配，饭菜的味道没有符合食客的预期，反而会让食客加剧形成心理上的落差，一点不如意，就会被加倍放大，引发不满。”
马季礼听完杨梅这席话，眼神顿时发亮，“娘，这么说，黄家花大价钱装修得那么豪华，根本就是在搬起石头砸自己的脚？”
杨梅还不知道他们要卖什么，价格如何定位，现在也不好把话说太满。
她只是笑着点了点头，“具体等他们开业了，才能知道他们葫芦里卖的是什么药。”
马富贵这个狗东西，该不会是顾着跟赵茯苓那个小蹄子滚床单，都浑忘了自己身上的任务了吧？
黄家在县城开小吃店的事情，他之前竟提都未曾提过！
杨梅决定下回见了这犊子，一定要好好敲打敲打他。
一行人回到善水村的时候，已经过午了。
刘春草早早就把二米饭焖好了，青菜也洗干净放在灶台，就等着婆婆回家了，立即下锅炒。
如今天气冷，要是先炒菜，一会儿就变凉了，而且颜色也不鲜亮，口感也不好。
“娘，您先洗手，马上就能吃饭了。”刘春草说着，立即钻进了厨房。
杨梅应和一声，洗了手和脸，回东屋换下身上的棉衣，套上一件薄棉褙子，又重新用自制的护脸油抹了脸，这才出来张罗开饭。
马幼薇抱着锦宝从屋里出来，喊了声‘娘’，询问陈老婆子的案子如何了。
“判处监禁三年。
这件事就此告一段落了，日后在家里不必再提。”杨梅叮嘱道。
马幼薇点了点头，清楚娘这是担心大嫂面子抹不开，听了议论会难受。
“娘，上午菊花婶过来了，说两车羊毛已经纺成羊毛线了。
您是不是要安排她按着三哥和季礼的尺寸，给他们各织上一件？”马幼薇问道。
“对，咱家里每个人都有份。
先给你三哥和小弟织，之后再给你大哥和二哥织，娘和你两个嫂子，排最后面。”杨梅说。
“娘，我和季礼年轻，身体也好，我们不怕冷。
让菊花婶先给娘织毛衣毛裤。”马叔明从屋里出来，正好听见了娘和小妹的谈话，这才插了一嘴。
马幼薇也觉得娘比他们几个儿女更需要一件暖和轻软的毛衣，便赞同道：“娘，三哥说的对，您得先顾着自个儿的身子。”
儿女们都孝顺，杨梅心里十分欣慰。
她含笑点点头，应道：“好，那娘就让牛菊花先给娘织。
吃饭吧，吃完饭，娘有话要跟你们说。”
马忠的事儿，虽然马叔明马季礼和陈荷花都知道了。
可要发放抚恤金和滞后补偿金的事儿，家里其他人还不知情。
杨梅在饭后将王大人所言一五一十的告诉了家里人，对他们道：“你们爹牺牲的消息，王大人说是查实过了的。
娘对这个说法，能接受，也不得不接受！”
马伯旺、马叔明、马季礼和马幼薇四个子女眼圈通红。
马叔明率先开口向杨梅承认了错误，“对不起，娘，我不该瞒着你！”
“娘知道你们是怕娘伤心难过才瞒着我。
娘不怪你们。
这事儿，也算是了解了咱心底里的一个结。
日后，咱就能放下这个结，好好的重新面对新的生活，想来你们爹在天之灵，也会感到欣慰的。”杨梅吸了吸鼻子说道。
几个子女和两个儿媳，都不约而同的跟着点头。
马忠牺牲的消息，让每个人的心情都略显沉重。
杨梅开解了儿女们几句后，下午就着手开始泡绿豆准备做绿豆粉丝了。
她这行为在儿女们眼中，就是转移注意力，用忙碌来麻痹内心的痛苦。
杨梅也不解释，由着他们误会，带着两个儿媳和闺女马幼薇，风风火火的忙了一个下午。
绿豆粉丝的制作过程，还是挺繁琐的。
绿豆泡好后，同样需要上石臼磨，将绿豆磨成细腻的乳白色浆水后，最重要的一道工序就是‘烙’了。
杨梅站在灶台边上，双手套着自制的袖笼，先将大铁锅涂满了菜油，在木制的漏斗里倒满浆水，然后晃动手臂，在大锅里画近乎同心的圆。
一圈圈的圆画好，杨梅把木制的大锅盖盖在铁锅上，焖上大约半分钟，这绿豆粉丝就熟了，热腾腾的泛着清香。
杨梅一边给儿媳和闺女讲解着步骤，一边用竹刷把轻轻一撩，丝丝缕缕的绿豆粉丝就被卷起来放进竹冪里，成品的绿豆粉丝就做出来了。