第627章 品评菜肴
随着冷盘之后，第一道给冯正明他们上桌的菜，是一道油炸的菜。
上菜的厨师明显有些紧张和激动，放下菜之后站在一旁似乎想说话，竟然一时之间又说出一个字。
还是冯正明观察了一番菜，先开口问：“你这个是什么菜？”
被这么一问，上菜的厨师这才慢慢缓过神来。
“师、师叔，我这道，是，是炸春卷。”
栾博盛见徒弟如此紧张，也有点哭笑不得了。
“你们平时不是一直说，想见见师叔吗？怎么现在师叔来了，上个菜，你还紧张起来了？”
冯正明微笑再问：“不用紧张，你把我当成是普通的客人就好，我再问你一次，你这道菜是什么？”
不等对方开口回答，冯正明提醒：“要想清楚哦。”
上菜厨师愣了一下，仔细端详一番自己的菜。
接着他又看向了坐在那的师父。
栾博盛其实想给出提示，但是转念一想，徒弟回答错误了，或许对他而言也会是一个进步机会。
所以栾博盛并没有去提示，静静等着徒弟自己回答。
经过一番挣扎，最终上菜厨师回答：“是炸春卷，我们博山炸春卷。”
听到这样回答，栾博盛已经露出失望的神情。
冯正明则是微微一笑，先夹起一筷子尝了尝味道。
一咬之下，外壳相当的酥脆，里面包裹着的馅料也相当足。
冯正明还展开一下外面皮，仔细看了看里面的东西。
看完之后，他这才开口给出点评。
“我们鲁菜里有炸春卷和炸春段两种，你这个呢，应该叫炸春段，如果是炸春卷，应该是卷起来，完全包裹住，不是你这样切开的。”
指正了问题，冯正明接着又指着盘中春段里的馅料。
“里面的馅料很棒，放了韭菜，还有鸡蛋、豆腐干，炒好的肉丝，你还加入了一些豆莛，相当的清脆可口。”
听完冯正明的点评，栾博盛也只能指点徒弟一下。
“不是教过你们吗？炸春卷的皮，是吊出来的皮子卷起来的，是不切开的，这样切开的，就叫做炸春段。”
冯正明接过话：“炸春段啊，也有裹糊的炸法，会更加的酥脆，你这个没有用裹糊的炸法，也很好。”
侯冬忍不住问：“豆莛是什么？”
冯正明笑着解释：“豆莛啊？就是绿豆芽，掐头去尾，中间的那段杆子，就叫豆莛。”
被冯正明这么一解释，马上让在场随行三人都明白了。
冯正明又对站在那的厨师给出一些鼓励。
“你这个菜其实做的很好，里面的馅你是炒了一下，但是没有炒的很利害，调口也没有调的很重，这就非常好，不过以后要把炸春卷和炸春段区分开。”
厨师赶紧答应：“我记住了师叔，以后一定好好区分。”
栾博盛笑着摆摆手：“行了，让下一个上菜。”
第一个上菜厨师走出去。
等他回到后厨，师兄弟见状，一个个都忍不住上前问。
“怎么样？第一道菜状元师叔满意吗？”
“是啊，快点说说。”
“是不是特别挑剔？你是不是被批了？”
“果然被批了啊？”
上菜厨师听到师兄弟们这么说，他赶紧把过程说了一遍。
“没有被批的，师叔那人很好，点出我的一些问题，纠正我的失误，师父也没有在师叔面前批我的。”
听到这话，让师兄弟们也都是松了一口气。
“没挨熊就行啊。”
接下来是第二道菜，是一道酱肉。
上桌的肉块外层仿佛刚从煤堆里掏出来一样。
但散发出浓郁的酱香以及肉香又相当诱人。
栾博盛看到这道菜上桌，顿时眉眼露出笑容来。
“正明，这道菜是我们这边一道独特的菜，博山酱肉。”
冯正明看着酱肉直接问：“是用的正堂酱油吧？”
栾博盛点头：“对，博山菜都是要用正堂酱油，纯正的大豆发酵酱油，不会有其他的杂质，用那种酱油腌制五花肉，最后才能出来这样的效果。”
冯正明看着这盘菜，笑着给栾博盛提出一点点小建议。
“栾师兄，你们这个菜单独上不是很好，我的建议，可以搭配上没有馅的火烧一起上。”
边说，冯正明还边进行了一番比划。
“不要太大，大概是比巴掌小上一圈，上桌的时候，在盘子周围这样围上一圈，最好是给一边开上口子，这样可以方便客人夹肉吃。”
栾博盛一听顿时觉得这个办法特别好。
“好，好，正明你这个点子很好，搭配上一些火烧，可以解腻。”
冯正明笑呵呵提醒：“除了火烧，也可以搭配上荷叶饼，发面的小荷叶饼，一定要现蒸出来，这样围着摆
上一圈，也一样漂亮。”
这么一番比划，让栾博盛和上菜的徒弟都已经明白了。
提完了建议后，冯正明也是夹起一筷子尝了尝。
整个肉吃进嘴里，已经做到酥烂的程度。
完全不会有任何塞牙的情况。
瘦肉和肥肉入口几乎是一起酥烂。
浓郁的肉香和酱香残留在唇齿之间。
丁远、高永福和侯冬三人可以说很喜欢这道菜。
每个人都忍不住多吃了一块。
这道菜过后，接下来的一道算是博山菜的代表，豆腐箱。
看到上桌的豆腐箱，冯正明笑呵呵对同行三人介绍。
“这可是博山菜的代表，快点都尝尝看。”
冯正明自己也用筷子夹起一个来。
大家都没有吭声，首先是品尝了一番这个豆腐箱。
豆腐是被切成长方形的块。
然后下油锅先炸制，把外面炸出一层硬壳来。
放凉了之后，把一面切开，但是不能完全切透，要连着一边。
再把内部的豆腐掏出来。
准备好馅料，肉末、干贝末和木耳末一起煸炒。
简单用酱油盐、糖调味。
把炒好的馅料填入豆腐箱里。
之后是在盘子里摆放好，上锅去蒸制。
出锅的时候，淋上事先准备好的汤汁。
一口咬下去，吸足汤汁的豆腐，里面则是相当浓郁味道的馅料。
整道菜吃起来，咸鲜可口，确实相当好吃。
冯正明品尝之后，笑着看向上这道菜的厨师。
“栾师兄，能做这道菜，这位应该是您很得意的一位徒弟吧？”
栾博盛也没有藏着掖着，马上笑呵呵点头。
“他叫吴涛，十六岁就开始跟着我当学徒了，今年好像刚好三十吧？”
吴涛听师父对自己记忆如此清楚，赶紧点头：“是的师父，我今年刚好三十，跟着师父您十四年了。”
栾博盛很满意自己这个徒弟。
“十四年，手艺算是已经练出来了。”
冯正明赞同栾博盛的评价。
“确实，手艺很棒，这道豆腐箱看似简单，可是炒料很关键，我吃了一个，味道确实非常好。”
吴涛赶紧向冯正明表示感谢：“谢谢师叔夸奖，我还会继续努力。”
冯正明也给出了一些意见。
“这个菜呢，我觉得蒸的时候，可以放在一个汤碗里，加入一些汤，这样蒸制过程中，可以让豆腐箱吸入一些汤汁。
另外可以给每个豆腐箱绑上一层小葱绿，这样扎一下，再点缀上黄豆芽的那个豆瓣，掐下来一点点，留下一点点的豆芽梗，这样点缀在里面。
就仿佛是一个一个的小宝箱，然后豆芽粒呢？就如同是打开宝箱的小钥匙。”
听完这么一番建议，不要说是吴涛，就连栾博盛都惊呆了。
师徒俩都没有想到，原来豆腐箱还能这样去做的。
冯正明看到师徒俩都愣住了。
他赶紧笑呵呵摆摆手解释：“不好意思啊，栾师兄，我这是习惯了，习惯摆盘上做一些小花样，如果要是打破了你们传统做法，我跟您道歉。”
被冯正明这么一番道歉，把栾博盛注意力给吸引回来了。
他赶紧看向冯正明：“不不，正明你不用道歉，你的想法真是很好，你可真不愧是能拿下全国烹饪大赛的状元，你这个摆盘设计，无论是造型还是寓意都相当好啊。”
其实栾博盛自己也一直有这方面研究。
想着怎么把一些博山菜做的更加精致。
可以让淄城的人，不但是能吃到地道的博山菜，还能有赏心悦目的美食欣赏。
冯正明这一番摆盘上的设计，真是一下子给栾博盛不小的启发。
栾博盛不禁觉得，真的可以按照冯正明的方法去尝试。
尤其是以后他承包了这家酒楼后。
完全可以进行一整套的改良。
到时候，自家的菜不但做的正宗，关键是每道菜做出来上桌席面还要漂亮。
那自家酒楼的生意想不好都难。
栾博盛这一刻心里对冯正明相当感激。
冯正明的到来，确实给他极大的开阔了眼界。
再接下来第四道菜，是一道汤菜。
是肥肠烩猪血。
这道汤菜，也是在博山菜相当有名的一道菜。
上桌后，当汤碗的盖子揭开，散发出的香味顿时激发了丁远、高永福和侯冬的胃口。
本来前边的菜，三个人都已经吃的差不多，这道汤菜一上桌，是真的三个人顿时又饿了。
冯正明依然是先品尝了这道汤菜。
品尝过后，笑着看向上菜厨师：“是不是紧张了？汤里没有放盐。”
这话一出口，上菜厨师顿
时一愣。
接着他自己用干净的勺子舀起尝了尝。
栾博盛也是尝了尝。
上菜厨师瞬间脸色煞白。
栾博盛差点当场发火。
不过被冯正明给按住了。
“师兄别发火，这肯定是紧张了，虽然忘记放盐，但是这道菜还是做得不错，汤应该是吊好的好汤。”
冯正明接着问厨师：“你知道这道菜算是什么技法吗？”
这次上菜厨师倒是回答比较干脆：“烩。”
见对方回答出来，冯正明点点头，但却继续问：“什么烩？”
厨师顿时一愣。
什么烩？
一时之间厨师有点不知道该怎么回答了？
见到厨师愣住，栾博盛彻底被气乐了。
“你这么紧张吗？师叔都跟你说了答案啊，你这还要想啊？”
上菜厨师被师父说的一愣，不过思考片刻，倒是想出答案。
“哦哦，是清烩。”
冯正明笑着点头：“对，是清烩。”
接下来，冯正明向随行三人介绍。
“烩呢，一般是食材事先处理过，已经成熟了之后，再去进行煮制，就被称之为烩，烩也是有很多种，比如白烩、红烩，这个菜就是清烩。”
说到这，冯正明还顺便给在场众人介绍国外的菜。
“在西餐里，其实烩也很多，他们比较常用的是红烩，比如他们有一道名菜，红酒烩牛腩。”
听着冯正明的讲解，还真的是让在场的众人都很长知识。
接着上菜厨师把这盘菜端回去，又重新调了口再给送回来。
冯正明则赶紧对栾博盛提醒：“师兄，不能再上菜了，这已经够丰盛了，你在上菜的话，我们可吃不了了。”
栾博盛点点头，让上菜的厨师回去告诉后厨不要再上菜。
“对对，不能浪费，你让后厨别做菜了。”
等厨师走后，栾博盛也笑着说：“师弟，其实我这边也就这四个徒弟能上灶，后面的菜可能也是他们四个换手上了。”
冯正明立刻称赞：“栾师兄这四个徒弟手艺都不错，虽然今天有些紧张，但整体发挥都很好，栾师兄你之后承包这里，可能也是要依仗他们。”
栾博盛对徒弟也都很有自信：“他们应该会跟着我干的。”
冯正明见栾博盛如此自信，他还是好心提醒。
“师兄还是要当心，有些事情也要早做准备，给自己留有余地才好，自己经营酒楼，可不比你现在这样轻松的。”
听冯正明的这番提醒，可以说让栾博盛也心生警惕。
“谢谢师弟你这次来，你来这一趟，给了我足够的信心，师弟放心我会做好准备了，再承包下这家酒楼的。”
冯正明见栾博盛是个谨慎的人，他自然也非常放心。
接下来这顿饭，冯正明和栾博盛是边吃边聊，冯正明继续给栾博盛复刻四四席出谋划策。
栾博盛通过这么一顿简单的晚饭，也从冯正明这边获得相当多有用的建议。
吃过晚饭，冯正明他们被安排先回房间休息。
栾博盛等酒楼营业结束，把后厨事务也都处理好，才从酒楼回家。
这期间，栾博盛有了冯正明提醒。
他没有向任何人透露出，他有意准备要承包下酒楼的意愿。(本章完)。
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上菜的厨师明显有些紧张和激动，放下菜之后站在一旁似乎想说话，竟然一时之间又说出一个字。
还是冯正明观察了一番菜，先开口问：“你这个是什么菜？”
被这么一问，上菜的厨师这才慢慢缓过神来。
“师、师叔，我这道，是，是炸春卷。”
栾博盛见徒弟如此紧张，也有点哭笑不得了。
“你们平时不是一直说，想见见师叔吗？怎么现在师叔来了，上个菜，你还紧张起来了？”
冯正明微笑再问：“不用紧张，你把我当成是普通的客人就好，我再问你一次，你这道菜是什么？”
不等对方开口回答，冯正明提醒：“要想清楚哦。”
上菜厨师愣了一下，仔细端详一番自己的菜。
接着他又看向了坐在那的师父。
栾博盛其实想给出提示，但是转念一想，徒弟回答错误了，或许对他而言也会是一个进步机会。
所以栾博盛并没有去提示，静静等着徒弟自己回答。
经过一番挣扎，最终上菜厨师回答：“是炸春卷，我们博山炸春卷。”
听到这样回答，栾博盛已经露出失望的神情。
冯正明则是微微一笑，先夹起一筷子尝了尝味道。
一咬之下，外壳相当的酥脆，里面包裹着的馅料也相当足。
冯正明还展开一下外面皮，仔细看了看里面的东西。
看完之后，他这才开口给出点评。
“我们鲁菜里有炸春卷和炸春段两种，你这个呢，应该叫炸春段，如果是炸春卷，应该是卷起来，完全包裹住，不是你这样切开的。”
指正了问题，冯正明接着又指着盘中春段里的馅料。
“里面的馅料很棒，放了韭菜，还有鸡蛋、豆腐干，炒好的肉丝，你还加入了一些豆莛，相当的清脆可口。”
听完冯正明的点评，栾博盛也只能指点徒弟一下。
“不是教过你们吗？炸春卷的皮，是吊出来的皮子卷起来的，是不切开的，这样切开的，就叫做炸春段。”
冯正明接过话：“炸春段啊，也有裹糊的炸法，会更加的酥脆，你这个没有用裹糊的炸法，也很好。”
侯冬忍不住问：“豆莛是什么？”
冯正明笑着解释：“豆莛啊？就是绿豆芽，掐头去尾，中间的那段杆子，就叫豆莛。”
被冯正明这么一解释，马上让在场随行三人都明白了。
冯正明又对站在那的厨师给出一些鼓励。
“你这个菜其实做的很好，里面的馅你是炒了一下，但是没有炒的很利害，调口也没有调的很重，这就非常好，不过以后要把炸春卷和炸春段区分开。”
厨师赶紧答应：“我记住了师叔，以后一定好好区分。”
栾博盛笑着摆摆手：“行了，让下一个上菜。”
第一个上菜厨师走出去。
等他回到后厨，师兄弟见状，一个个都忍不住上前问。
“怎么样？第一道菜状元师叔满意吗？”
“是啊，快点说说。”
“是不是特别挑剔？你是不是被批了？”
“果然被批了啊？”
上菜厨师听到师兄弟们这么说，他赶紧把过程说了一遍。
“没有被批的，师叔那人很好，点出我的一些问题，纠正我的失误，师父也没有在师叔面前批我的。”
听到这话，让师兄弟们也都是松了一口气。
“没挨熊就行啊。”
接下来是第二道菜，是一道酱肉。
上桌的肉块外层仿佛刚从煤堆里掏出来一样。
但散发出浓郁的酱香以及肉香又相当诱人。
栾博盛看到这道菜上桌，顿时眉眼露出笑容来。
“正明，这道菜是我们这边一道独特的菜，博山酱肉。”
冯正明看着酱肉直接问：“是用的正堂酱油吧？”
栾博盛点头：“对，博山菜都是要用正堂酱油，纯正的大豆发酵酱油，不会有其他的杂质，用那种酱油腌制五花肉，最后才能出来这样的效果。”
冯正明看着这盘菜，笑着给栾博盛提出一点点小建议。
“栾师兄，你们这个菜单独上不是很好，我的建议，可以搭配上没有馅的火烧一起上。”
边说，冯正明还边进行了一番比划。
“不要太大，大概是比巴掌小上一圈，上桌的时候，在盘子周围这样围上一圈，最好是给一边开上口子，这样可以方便客人夹肉吃。”
栾博盛一听顿时觉得这个办法特别好。
“好，好，正明你这个点子很好，搭配上一些火烧，可以解腻。”
冯正明笑呵呵提醒：“除了火烧，也可以搭配上荷叶饼，发面的小荷叶饼，一定要现蒸出来，这样围着摆
上一圈，也一样漂亮。”
这么一番比划，让栾博盛和上菜的徒弟都已经明白了。
提完了建议后，冯正明也是夹起一筷子尝了尝。
整个肉吃进嘴里，已经做到酥烂的程度。
完全不会有任何塞牙的情况。
瘦肉和肥肉入口几乎是一起酥烂。
浓郁的肉香和酱香残留在唇齿之间。
丁远、高永福和侯冬三人可以说很喜欢这道菜。
每个人都忍不住多吃了一块。
这道菜过后，接下来的一道算是博山菜的代表，豆腐箱。
看到上桌的豆腐箱，冯正明笑呵呵对同行三人介绍。
“这可是博山菜的代表，快点都尝尝看。”
冯正明自己也用筷子夹起一个来。
大家都没有吭声，首先是品尝了一番这个豆腐箱。
豆腐是被切成长方形的块。
然后下油锅先炸制，把外面炸出一层硬壳来。
放凉了之后，把一面切开，但是不能完全切透，要连着一边。
再把内部的豆腐掏出来。
准备好馅料，肉末、干贝末和木耳末一起煸炒。
简单用酱油盐、糖调味。
把炒好的馅料填入豆腐箱里。
之后是在盘子里摆放好，上锅去蒸制。
出锅的时候，淋上事先准备好的汤汁。
一口咬下去，吸足汤汁的豆腐，里面则是相当浓郁味道的馅料。
整道菜吃起来，咸鲜可口，确实相当好吃。
冯正明品尝之后，笑着看向上这道菜的厨师。
“栾师兄，能做这道菜，这位应该是您很得意的一位徒弟吧？”
栾博盛也没有藏着掖着，马上笑呵呵点头。
“他叫吴涛，十六岁就开始跟着我当学徒了，今年好像刚好三十吧？”
吴涛听师父对自己记忆如此清楚，赶紧点头：“是的师父，我今年刚好三十，跟着师父您十四年了。”
栾博盛很满意自己这个徒弟。
“十四年，手艺算是已经练出来了。”
冯正明赞同栾博盛的评价。
“确实，手艺很棒，这道豆腐箱看似简单，可是炒料很关键，我吃了一个，味道确实非常好。”
吴涛赶紧向冯正明表示感谢：“谢谢师叔夸奖，我还会继续努力。”
冯正明也给出了一些意见。
“这个菜呢，我觉得蒸的时候，可以放在一个汤碗里，加入一些汤，这样蒸制过程中，可以让豆腐箱吸入一些汤汁。
另外可以给每个豆腐箱绑上一层小葱绿，这样扎一下，再点缀上黄豆芽的那个豆瓣，掐下来一点点，留下一点点的豆芽梗，这样点缀在里面。
就仿佛是一个一个的小宝箱，然后豆芽粒呢？就如同是打开宝箱的小钥匙。”
听完这么一番建议，不要说是吴涛，就连栾博盛都惊呆了。
师徒俩都没有想到，原来豆腐箱还能这样去做的。
冯正明看到师徒俩都愣住了。
他赶紧笑呵呵摆摆手解释：“不好意思啊，栾师兄，我这是习惯了，习惯摆盘上做一些小花样，如果要是打破了你们传统做法，我跟您道歉。”
被冯正明这么一番道歉，把栾博盛注意力给吸引回来了。
他赶紧看向冯正明：“不不，正明你不用道歉，你的想法真是很好，你可真不愧是能拿下全国烹饪大赛的状元，你这个摆盘设计，无论是造型还是寓意都相当好啊。”
其实栾博盛自己也一直有这方面研究。
想着怎么把一些博山菜做的更加精致。
可以让淄城的人，不但是能吃到地道的博山菜，还能有赏心悦目的美食欣赏。
冯正明这一番摆盘上的设计，真是一下子给栾博盛不小的启发。
栾博盛不禁觉得，真的可以按照冯正明的方法去尝试。
尤其是以后他承包了这家酒楼后。
完全可以进行一整套的改良。
到时候，自家的菜不但做的正宗，关键是每道菜做出来上桌席面还要漂亮。
那自家酒楼的生意想不好都难。
栾博盛这一刻心里对冯正明相当感激。
冯正明的到来，确实给他极大的开阔了眼界。
再接下来第四道菜，是一道汤菜。
是肥肠烩猪血。
这道汤菜，也是在博山菜相当有名的一道菜。
上桌后，当汤碗的盖子揭开，散发出的香味顿时激发了丁远、高永福和侯冬的胃口。
本来前边的菜，三个人都已经吃的差不多，这道汤菜一上桌，是真的三个人顿时又饿了。
冯正明依然是先品尝了这道汤菜。
品尝过后，笑着看向上菜厨师：“是不是紧张了？汤里没有放盐。”
这话一出口，上菜厨师顿
时一愣。
接着他自己用干净的勺子舀起尝了尝。
栾博盛也是尝了尝。
上菜厨师瞬间脸色煞白。
栾博盛差点当场发火。
不过被冯正明给按住了。
“师兄别发火，这肯定是紧张了，虽然忘记放盐，但是这道菜还是做得不错，汤应该是吊好的好汤。”
冯正明接着问厨师：“你知道这道菜算是什么技法吗？”
这次上菜厨师倒是回答比较干脆：“烩。”
见对方回答出来，冯正明点点头，但却继续问：“什么烩？”
厨师顿时一愣。
什么烩？
一时之间厨师有点不知道该怎么回答了？
见到厨师愣住，栾博盛彻底被气乐了。
“你这么紧张吗？师叔都跟你说了答案啊，你这还要想啊？”
上菜厨师被师父说的一愣，不过思考片刻，倒是想出答案。
“哦哦，是清烩。”
冯正明笑着点头：“对，是清烩。”
接下来，冯正明向随行三人介绍。
“烩呢，一般是食材事先处理过，已经成熟了之后，再去进行煮制，就被称之为烩，烩也是有很多种，比如白烩、红烩，这个菜就是清烩。”
说到这，冯正明还顺便给在场众人介绍国外的菜。
“在西餐里，其实烩也很多，他们比较常用的是红烩，比如他们有一道名菜，红酒烩牛腩。”
听着冯正明的讲解，还真的是让在场的众人都很长知识。
接着上菜厨师把这盘菜端回去，又重新调了口再给送回来。
冯正明则赶紧对栾博盛提醒：“师兄，不能再上菜了，这已经够丰盛了，你在上菜的话，我们可吃不了了。”
栾博盛点点头，让上菜的厨师回去告诉后厨不要再上菜。
“对对，不能浪费，你让后厨别做菜了。”
等厨师走后，栾博盛也笑着说：“师弟，其实我这边也就这四个徒弟能上灶，后面的菜可能也是他们四个换手上了。”
冯正明立刻称赞：“栾师兄这四个徒弟手艺都不错，虽然今天有些紧张，但整体发挥都很好，栾师兄你之后承包这里，可能也是要依仗他们。”
栾博盛对徒弟也都很有自信：“他们应该会跟着我干的。”
冯正明见栾博盛如此自信，他还是好心提醒。
“师兄还是要当心，有些事情也要早做准备，给自己留有余地才好，自己经营酒楼，可不比你现在这样轻松的。”
听冯正明的这番提醒，可以说让栾博盛也心生警惕。
“谢谢师弟你这次来，你来这一趟，给了我足够的信心，师弟放心我会做好准备了，再承包下这家酒楼的。”
冯正明见栾博盛是个谨慎的人，他自然也非常放心。
接下来这顿饭，冯正明和栾博盛是边吃边聊，冯正明继续给栾博盛复刻四四席出谋划策。
栾博盛通过这么一顿简单的晚饭，也从冯正明这边获得相当多有用的建议。
吃过晚饭，冯正明他们被安排先回房间休息。
栾博盛等酒楼营业结束，把后厨事务也都处理好，才从酒楼回家。
这期间，栾博盛有了冯正明提醒。
他没有向任何人透露出，他有意准备要承包下酒楼的意愿。(本章完)。
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