第246章:赢得满堂彩!

    食客们再也按捺不住好奇心,拦下林柔:“小箭仙,咱们这后厨做啥呢?这么香?”

    “就是啊,闻着有些辛辣,但是里面还裹着荤油的温润,再仔细分辨分辨还有不少香辛的味道!”

    有嘴刁的食客使劲嗅了几下鼻子:“这……这仅是炒料的味道吧?不知道用来炒什么?”

    他伸长脖子往墙上的菜单瞅了瞅:“菜单上并没有写炒菜啊!”

    林柔当即对着这位食客竖起了拇指:“不愧是多年的美食家,连这都能闻出来?”

    那食客洋洋得意:“那必须的!活了半辈子,在下对旁的无欲无求,只求大饱口福!

    你们这炒料香味浓郁,还不曾闻到食物的香味,在下敢打赌,食材还未下锅!”

    众人也是热闹的鼓起了掌,叫了个好,还真有人吃得这么讲究!

    “你快说说,山珍小筑是不是研究出了什么新菜式?”

    俗话说酒香不怕巷子深,但也怕无人问津!

    林柔让钱桂花在后厨现炒麻辣火锅底料,就是想以此抛砖引玉。

    她装作大吃一惊地样子,继续吹捧食客:“客官还真让您给猜着了!咱们铺子里确实研究了新菜式!”

    得到了肯定回答,那食客更是沾沾自喜,享受着众人敬佩的眼神。

    “既然咱们做了新菜式,怎么没见端上来?

    真是太香了!这人的魂儿都差点给勾走了!”

    “是啊!小箭仙,这就是你的不对了,赶紧让大家伙尝尝鲜啊!”

    很好,这个势头不错,林柔要继续带波节奏!

    她向众食客拱了拱手:“诸位!诸位!大家稍安勿躁!

    还真不是咱们小气,不给大家上新菜式!

    实在是还有地方拿捏不准,总不能拿未成品糊弄人吧?

    咱们铺子讲究得就是个货真价实,每个菜品都必须经得起大家的检验,否则就是对食客们的不负责任!”

    众人皆是点了点头,食肆不同于其他铺子,吃进嘴里的既要干净卫生又要满足大众的口味,是个众口难调的行当。

    林柔能这般站在食客的立场,为大家着想,也难怪铺子虽不是日日开门,却依旧火爆。

    有人就说了:“哎呀,小箭仙多虑了!你家的口碑谁还信不过?

    这新品菜式闻着这么香,指定错不了!”

    说话间,杜鹃她们跑堂的端着托盘出来了,每个托盘上都是满满当当的岩羊肉串!

    “肉串来了!”

    “客官,您的五十串!请拿好!”

    “这份狼肉串是哪位客官的?”

    立马就有人应声:“姑娘!这里,这里!是我们预定的!”

    “得亏预定的早啊,要不然还吃不到野狼肉串呢!”

    拿到羊肉串的食客尝了一口,吃的是满嘴流油,眼睛都亮了:“哎?我怎么尝着这羊肉串外焦里嫩更入味呢!不比野狼肉串差!”

    “是啊!焦香焦香的!甚至口感更胜一筹!”

    “狍子肉串也不错!”

    这下拿到肉串的食客全都拿着签子撸了起来,嘴里赞叹不已。

    杜鹃她们传完菜,就赶紧往后堂跑,把大家的反馈悉数告诉了厨人。

    得了众人的一致好评,这下,大家行动起来更卖力了!

    全都鼓足了劲!

    传菜人手不够了,林枫就用当起了传菜童,他把错落的座位与食客看作是脚下的路障,有针对性地练起了蓝以沫教他的神行步。

    大家看到这么有精气神的小子,纷纷投去羡慕的目光,仿佛自己也跟着年轻了好几岁。

    吃到了这么好吃的肉串,食客们对新菜式的呼声就更高了。

    他们一边吃着串一边催促着林柔:“小箭仙你就快上新品吧!再不上,我就怕肚子吃饱了,塞也塞不下了!”

    林柔被催得狠了,她眉头轻蹙,像是下了好大的决心似的:“承蒙诸位的喜爱!那这样吧,毕竟还是未成品,就少上几份,让大家再给提提意见可好?”

    这下大厅里彻底沸腾了起来!

    “早就该如此了!”

    “就是先看看也行啊!”

    “可是咱们这么多人,几份怎么够分?”

    林柔也怕得罪人,就赶紧打圆场:“是啊!咱们太热情了,让谁试吃不让试吃,都怕伤了大家的心,听我一句劝,要不这样可好?”

    众食客全都看向了林柔,听她继续说。

    “毕竟试吃数量有限,为了公平起见,我决定每场消费最高的那桌,山珍小筑自当送上一桌新品菜式!”

    林柔话音一落,大家又掀起了新一轮的讨论。

    “送上一桌子新品菜式?竟然不是一盘?不是炒菜?”

    “还有她说的是送,那意思是免费让大家吃的?”

    “哎呀,那我可得再点些烤串!也来争一争这场的第一名!”

    “店伙计,点菜!”

    “我这再来五十串,实在不行就带回去吃,我就不信这个邪了!”

    “我这桌再加碗汤!”

    “还有我这边,菜也要加!”

    这下,跑堂传菜的都恨不得脚踩风火轮,忙的是一点闲暇的功夫都没有了。

    林柔赶紧顶上,拿着纸笔穿梭在食客中,忙着点菜下单。

    在外面排队的人,更加好奇大厅里到底是怎么回事?

    怎么等了半天都没有人出来?

    这也不知道还要等多久啊!

    他们戳了戳前面的人,问里面到底发生了什么?

    里面的人这下来了优越感,用夸张的表情把新菜式免费送的事又说了一遍!

    这下,里里外外全都知道了门口散出来的香味原来是新菜品的!

    大家竖起耳朵、伸长脖子,仔细观望着大厅里的动静。

    约莫一盏茶时间,终于角逐出了第一个试吃新菜式的食客。

    林柔故意提高音量:“恭喜这桌食客,赢得了新品火锅的试吃特权!

    还辛苦您提出宝贵意见,一经采纳还有礼物相赠!”

    她拍了拍手,后堂接收到了信号,开始准备上菜。

    就在大家的千呼万唤中,钱桂花缓缓走了过来,只见她手里的托盘上端着一个通体金黄闪耀的铜锅。

    铜锅的样子十分别致,居然是个塔型!

    中间有太极形状的格挡将圆一分为二。

    一边火辣一边奶白,就好像是冰火两重天,实在是妙哉!

    更神奇的是,那个塔状的烟囱居然还冒着青烟。

    钱桂花走上来的功夫,火辣与奶白已经哗哗翻滚开来,散发出诱人的香气。

    周围的食客却是再也坐不住了,全都站起来注视着这个奢华无比的铜锅,好奇心达到了顶峰。

    而跟在钱桂花身后的是杜鹃,她手里端着一个大托盘,里面的盘子装了很多薄薄的肉片,全都肥瘦相间,一看就是上好的羊上脑。

    而其他盘子里还装着切好的土豆片、胡萝卜片、白菜叶、冻豆腐、白豆腐、炸豆腐等拼盘。

    再往后,还有人端着调制好的蘸料,有芝麻酱的也有油醋碟的,其他的小碗中放着蒜末、葱花等调味品。

    还真是满满当当一大桌子!

    看得食客们是叹为观止!

    此刻,全都懊悔怎么不再多点些肉串,现在只有羡慕的份!

    那位拔得头筹的食客,眼珠子都要掉出来了!

    他也没有想到自己竟然有这么好的运气,得了这么大一桌子菜!

    尤其是看着那火辣的汤底,暗吞口水。

    待钱桂花她们把火锅摆好:“客官您的菜齐了,您可以先滚岩羊肉片提鲜,再煮耐煮的菜品,最后是时蔬……

    蘸料不够了还可以续!”

    “看着就好吃,快尝尝啊!”

    “好有食欲啊,你要是舍不得吃,咱们可以帮你!”

    在食客的打趣中,那位食客拿起筷子,夹了一片岩羊肉放进了辣锅。

    肉一滚好,他就夹着放进了口中。

    紧接着就是第二口、第三口……

    好吃到停不下来!

    甚至顾不上与大家分享味蕾的新体验!

    众食客眼巴巴地看着他吃得倍香,人也不由得凑了过去。

    再用手扇了扇火锅的香味,哈喇子都要流出来了。

    要说那食客也很大方,他鼓着腮帮子:“来来来,大家伙也尝尝,真是太好吃了!”

    这下,大厅可就更热闹了。

    大家也不客气,全都去捞了一筷子。

    那回味无穷的表情就好像是找到了人间美味的宝藏!

    正如林柔所料,这新品火锅,赢得了满堂彩!